La révélation pour vos papilles
Nos chefs se consacrent à la production de ce qu'ils nomment « nouvelle cuisine alpine » : une interprétation des plats traditionnels montagnards toute en fraîcheur avec les ingrédients de saison les plus fins venant des environs d'Adelboden. Des plats sans prétention vous sont présentés magnifiquement car nous voulons que vous en appréciiez autant la vue et le parfum que la saveur, qu'il s'agisse d'un copieux festin d'après-ski ou d'une légère salade post-spa. Notre personnel est également toujours disponible pour vous aider à faire votre choix parmi notre vaste sélection de vins, en majorité suisses.
Vous voulez manger accompagné de votre chien ? Nous vous réservons volontiers une table dans notre Scott's Bar.